苏氏的牛肉面、廖师傅的烤鸡……这些人们熟识的餐饮品牌,如今也挂上了“乌鲁木齐餐饮老字号”的招牌,“乌鲁木齐餐饮老字号”增至23家。
24日,记者从乌鲁木齐市饮食服务行业协会了解到,经过公示,第三批“乌鲁木齐餐饮老字号”正式出炉,在申报的八家企业中,筛选出了苏氏、金派利尔、喜特乐和廖师傅四家餐饮企业。
目前,乌鲁木齐共拥有23家餐饮老字号企业。这些餐饮企业品牌创立大都在25年以上,拥有商标所有权和使用权,有传承独特的产品、技艺和服务,还具有良好的信誉,得到广泛的社会认同和赞誉,代表了乌鲁木齐市特色餐饮文化和历史。