“这几天我们一边忙着秋收，一边准备虾种的投放工作。”10月24日，益阳市大通湖区金盆镇大东口村铁牛合作社的田头，47岁的合作社领头人许铁牛笑呵呵地谈论他的养虾经。
大东口村位于金盆镇东部，邻近漉湖，全村耕地面积8310亩。2016年，大东口村被评为湖南省美丽乡村建设示范村。该村先后投入600多万元，打造现代农业核心示范区。
借助美丽乡村建设的东风，有20多年养殖经验的许铁牛，在大东口村建立了龙虾科学养殖实验示范基地，开展龙虾种苗繁育和稻虾连作。“稻田养虾是水稻种植、龙虾养殖技术的有机融合。”许铁牛说，他坚持田头做试验示范，探索标准化、规范化种稻养虾方法，总结提炼种养技术。现在，许铁牛成了远近闻名的稻虾“专家”。他还牵头成立了铁牛合作社，带领乡亲们共同致富。
“过去是种养户找市场，价格低、效益差。”合作社成员徐国军说，现在技术上去了，质量提高了，变成市场找种养户、找产品。如今合作社里，亩产龙虾约100公斤、稻谷约550公斤。效益上来了，合作社也随之不断壮大，目前有成员186户，稻虾连作面积1800亩。
在大东口村美丽乡村建设的示范带动下，像许铁牛一样的养虾能手越来越多。该镇稻虾连作规模不断扩大，发展势头强劲，形成了稻田龙虾养殖热潮。全镇稻虾综合种养近7000亩，稻虾产业年产值近2000万元。
