为进一步切实保障消费者饮食健康安全和合法权益，打击虚假宣传等违法违规行为，规范市场秩序，夯实食品安全监管基础，提升食品安全水平。南湖局多措并举，开展食品生产流通领域标识标签专项检查。一是加强企业源头自控。南湖局督促食品生产者切实落实主体责任，做好企业自控，严格按照《中华人民共和国食品安全法》及相关食品安全标准开展自查自纠，不断改进完善企业标签标识管理制度。保证食品标签标识内容真实、规范，易于消费者辨认和识读。同时通过“食品安全学院”和“自控交流合作站”等平台，开展典型案例分析交流和相关知识的宣贯培训。目前，共开展培训交流2次，100多人次参加了培训。
二是加强流通环节监管。南湖局先后开展保健食品、进口食品等专项整治，以食品批发市场、大型商超、经营进口食品的专营店、小食杂店为重点，重点针对保健食品、婴幼儿配方食品、酒类产品、食用油、油炸食品等产品开展检查。依次检查食品名称是否规范、是否存在夸大营养成分情况、生产企业名称、地址、联系方式和相关食品生产许可证号等事项是否全面、食品标签是否存在夸大宣传，违法标注适宜人群、不适宜人群、功效成分及剂量等内客。累计开展各项检查15次，出动人员40人次。
三是加强监管人员培训。食品标识标签所涉内容繁杂，更新换代速度较快，也是食品日常监管中的重点内容。南湖局不定期组织开展集体学习，讲解《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)、《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)等，提升标识标签方面的知识水平，稳步提高日常监管能力。
