为保障“十九大”期间水产品质量安全,天津市农委水产办公室按照市委、市政府及市农委对农产品质量安全管理工作的要求,狠抓日常监管,强化工作督导,不断加大产地水产品监管力度,确保人民群众“舌尖上的安全”。
一、强化监管,开展专项检查。组织全市渔业主管部门开展水产品质量安全专项检查,对相关生产单位和渔用兽药销售门店进行明查暗访,严查水产养殖禁用药物及非法添加物使用,全面提高水产品质量安全水平,守护广大群众食品安全。目前,共计出动车辆58次,检查人员203人次。
二、加强抽查,严格控制质量。为保障好两节和“十九大”水产品供应质量,开展了产地水产品风险监测和对虾专项监督抽检,全市产地水产品检测合格率为99%。同时,规范养殖水产品销售环节,各区严格把关上市水产品,坚持检测合格销售规定,禁止不合格产品上市,确保不发生水产品质量安全事件。
三、深入宣传,明晰各方责任。组织各区质量安全管理人员学习《食品安全工作责任规定》,深刻理解“党政同责、属地责任、监管责任、主体责任”四项责任,进一步明确工作职责,厘清监管边界。各区组织一轮重点宣传工作,发放“明白卡”38500份,着重明示养殖生产法人的主体责任和违法代价,强化生产者对质量控制的主动性。
四、全面督导,保持高压态势。根据市农委《2017年天津市农产品质量安全大检查实施方案》,水产办领导班子成员分头带队进行督导检查,对各区敏感时期的工作进行检查,不打招呼、直奔现场,针对问题、不留情面,切实抓好水产品质量监管工作。
五、严格标准,启动示范工程。按照市委、市政府的工作部署,启动放心水产品工程建设项目,确定首批30家放心水产品基地建设,严格建设标准,推动“放心水产品基地”的核心示范区全部达到“五个一”,即:一个企业(或渔业专业合作社)带动、一个品牌、一套检测及追溯设备、一名监管员、一套规章制度。同时,制定和完善《天津市放心水产品基地工程建设项目和资金管理办法》,为全面开展工作打下基础。