记者日前从江西省宜春市人民政府新闻发布会上获悉，今年以来，宜春市深化食品安全治理，强化监管能力建设，杜绝重大食品安全事故，取得了食品安全抽检合格率较高、人民群众饮食安全满意度较高的好成绩。
该市始终坚持食品安全问题导向，加快责任体系建立。认真实行风险监管和量化分级管理，以强化监督检查、开展专项治理、推进信息公开、加强信用体系建设为重要手段，不断推进质量管理人员、管理制度、生产经营场所、生产经营设施的四个标准化建设，推动企业严格落实主体责任。该市通过对各县市区食品药品监管部门日常监督检查情况、抽检监测开展情况、不合格产品按时处置情况、交办的案件查处情况等履职尽责情况开展监督检查，督促监管部门落实责任，确保重点工作落实到位。在制定完善行政处罚程序操作规范的基础上，强化行刑衔接，完善案件移送、案件强制执行以及重大案件联合查处的工作规程，加强大案要案的跟踪督办和联合查办力度；成立食品药品犯罪侦查支队，协助食品药品打假工作。今年，共向公安部门移送涉刑案件8起，其中1起由江西省公安厅督办，重点查处了2起罚没金额150万元以上的大案，联合公安部门端掉了1个无证生产婴儿米粉的窝点。以专项检查、监督抽检为抓手，突出重点时段、重点区域、重点品种、重大活动的食品安全监管。陆续开展了元旦、春节、端午、中高考、国庆、中秋和食用农产品、肉制品、食用油、婴幼儿配方乳粉、旅游景区餐饮食品安全升级、保健食品质量提升年、校园及周边食品安全整治等20余项专项行动，截止9月底，共完成食品抽检505批，合格率98.30%。针对当前社会反映强烈，老百姓深恶痛绝的食品、保健食品欺诈和虚假宣传问题，该市组织8部门共同推进食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作。
该市以食品安全示范市创建为契机，全面推进餐饮单位“洁厨亮灶”工作、量化分级管理、诚信体系建设等工作有机结合，相互衔接，整体推进。目前，全市省级示范单位12家，市级示范单位17家，全市6296家餐饮单位，已有1658家实施了洁厨亮灶，占全市餐饮单位的26.3%。率先在全省完成了对辖区食品生产企业的风险分级工作，确定了全市628家食品生产获证企业的风险等级，确定A级190家、B级243家、C级157家、D级38家。为确保辖区企业生产的食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究、质量有保障，9月份，该市对白酒、食用植物油、婴幼儿配方乳粉等食品生产企业部署推进食品安全追溯体系建设工作。
