10月15日，县畜牧水产局局长谢东海率县屠宰管理办公室、县兽医局一行六人深入定点屠宰企业生产一线，对我县生猪定点屠宰工作进行督查，重点查看了仅有的2家定点屠宰场(点)的检验检疫、畜产品质量安全、生产安全监管和病死畜禽产品无害化处理工作。
上午10:35分，督查组一行来到我县第一家B类乡镇生猪定点屠宰企业高平镇益民屠宰点，通过看现场、阅资料、查台账等方式认真检查屠宰点当前生产运行情况和软硬件建设配套情况，督查组对企业当前的稳定运行表示基本满意，但对生产8个台账填写欠规范、生产区内存在的4处安全隐患提出了限期整改意见，并责令企业每周对生产安全设施进行例行自查自纠。检查中督查组对前期签订的无害化处理环保设施建设合同内容进行了现场验收，结果合格。高平镇政府镇长隆兵其、分管副镇长彭习作、动物防疫站长和驻场兽医官一起参与督查并召开了情况反馈会议。会上，谢局长强调:屠宰管理工作要按照食品安全属地管理原则，建立“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的畜禽产品质量安全监管责任体系。乡镇政府要大力支持企业发展；企业要担负起主体责任，建立健全各项管理制度，依法依规健全内部台账，按法定规程严格操作，加强环保设施和无害化处理设施建设，杜绝污水直排，杜绝不合格肉品流入市场；驻场官方兽医要认真依法依规履责，严把肉品进场关和出厂关，严格执行病害畜禽产品无害化处理操作，确保食品质量安全。
下午3:20分，督查组来到县城汇隆食品工业有限公司，对照上级文件要求对我县唯一一家A类定点屠宰场进行严格督查。督查组指出:企业要切实担负好主体责任，务必坚守“五个严禁”红线不可逾越，“五个应当”责任必须履行。针对汇隆屠宰场是开放式管理这一最大隐患，责令其严格执行封闭式管理制度，把好牲畜进厂关和肉产品出厂关，规范消毒行为，进一步完善生产区内的雨污分流系统。同时，做好《动物防疫合格证》年审报告，生产操作人员必须定期体检，凭《身体健康证明》上岗。督查组还对无害化处理环保设施建设合同内容进行了验收。
