四川新闻网广安9月30日讯(淡娟 许明民 文/图)9月28日-29日,广安市食品药品监督管理局党组书记、局长冯中华带队,就国庆期间餐饮食品安全监管工作进行督导检查,市局食品安全总监侯明荣和华蓥市局、协兴园区分局相关负责同志陪同检查。
冯中华深入华蓥山景区餐饮一条街、沿途农家乐、协兴玛瑙城酒店、金福国际大酒店等餐饮单位进行现场督导检查。对食品经营场所卫生、食品原料的进货查验、索证索票、台账记录、加工过程、餐饮具的洗消和保洁、食品留样、食品安全管理制度的落实等方面工作进行了全面检查。对检查中发现的问题要求辖区局督促经营单位立即整改,消除隐患。
冯中华强调,各地要组织执法人员,对旅游景区、高速公路服务区等群体用餐单位加强检查,排除风险隐患。同时要落实值班和应急值守制度,保证12331电话24小时畅通,突发事件及时处置。