国庆节、中秋节将至,食品安全问题再次成为公众关心的焦点。9月29日,记者从沈阳市食药监局获悉,沈阳市日前在市场产品抽检中发现8批次不合格食品,其中,发现3批次月饼不合格。鉴于此,沈阳市食药监局相关负责人通过本报提醒消费者,通过网络购买一些所谓的“私房月饼”要小心,这种月饼质量并没有保障。
9月1日至25日期间,沈阳对粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品等30类食品共计进行1663批次抽检,在已出具检验报告的1539批次产品中,发现不合格食品8批次,合格率为99.48%。其中,重点对生产企业、星级酒店、大型商超的月饼进行了抽样检测,共抽样363批次,完成检测239批次,其中不合格3批次,合格率为98.74%。
抽检中发现的8批次不合格食品的不合格项目有,微生物项目超标,超限量、超范围使用食品添加剂,重金属超标等三类。据介绍,3批次不合格月饼均为菌落总数超标。发生菌落总数超标的原因可能是企业生产加工环节污染或贮藏条件不达标造成的。