为确保国庆和中秋节期间的食品安全和社会稳定，切实加强节日期间食品安全工作，预防食品安全事故的发生，日前，冯井市场监管所对辖区内超市、大型餐饮和农村食杂店，开展了节前食品市场安全监督检查。
此次检查主要针对食品经营户的进货渠道、资质索取(肉制品的检验检疫合格证)、食品包装、存放条件、保质期限、散装食品合格证和标签标识张贴、乳制品检验报告和进货票据等进行了全面检查。对餐饮服务单位的原料采购记录、餐具消毒情况、从业人员健康证、菜品留样等情况，对餐饮单位是否安装抽油烟净化器及实行明厨亮灶都进行了检查。
在检查中，执法人员还加强对消费者的宣传教育，提高消费者的维权意识和自我保护意识，引导消费者在发现经营者继续经销质量不合格的问题食品时，主动投诉、举报。
