经报讯(杨崇林)为切实加强校园食品安全监管,确保广大师生食品安全,在新学期开学之际,临沧市临翔区市场监管局根据《国务院食品安全办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作意见》《食品药品监管总局、教育部关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》的要求,组织执法力量,依法开展校园及周边食品安全专项整治。
此次专项集中整治时间为一个月,重点排查整治校园及周边食品经营主体资格是否合法,证照是否有效,食品安全责任落实情况,从业人员资质情况,食品原料进货查验制度落实情况,对餐饮单位食品加工及卫生状况,消毒保洁、留样备查、餐厨废弃物管理,食品贮存、食品加工制作,设施设备等进行重点检查,严查违法违规行为,严防严管严控食品安全风险,督促市场主体严格落实好主体责任,专项整治做到检查到位、整改规范到位,确保食品安全。