离中秋节还有不到一个月的时间，但此时东莞市的月饼已经开始热销起来了。近日，记者到万达广场、中鑫商业广场、嘉荣等超市走访时，发现各超市月饼堆头已成为最主要的亮点了。虽然今年原材料价格同比上年上涨了不少，但价格基本与往年相差不大，许多月饼品牌商家纷纷大打促销“价格战”吸金，生意比往年好了不少。而记者了解到，随着近年来私人烘焙坊的兴起，私房月饼也逐渐受青睐，一些私人烘焙坊甚至每晚赶月饼订单到凌晨。
商场超市
纷纷大打促销“价格战”吸金
在万达广场楼下超市，记者看到超市里的主要干道已经摆满了各种品牌月饼展柜，有美心、荣华、鑫源、华美等不少于10个品牌。在月饼口味上更加丰富多样，多达30种以上，其中有双黄白莲蓉、火腿五仁、陈皮豆沙、冰皮等传统广式口味外，还有猫山王榴莲、草莓芝士、栗子、黑芝麻等新型较为独特等口味的月饼。
记者注意到，为了吸引更多顾客前来购买，各月饼品牌商家可谓绞尽脑汁，纷纷出“狠招”大打促销“价格战”。据其中一位促销员介绍，今年做月饼的原材料都上涨了不少，但还会有很多促销活动，“如有的月饼买一送一，有的买满200元还会送50元购物券，还有的月饼价格越来越优惠了，比上个星期便宜了20元左右。”该促销员说，促销活动下来，月饼的价格大多在100元~200元之间，与往年的价格相差不大。
“我看了几间超市了，感觉今年月饼价格的优惠力度还是挺大的，所以打算买多几盒送礼给朋友。”市民陈先生说。不少促销员也跟记者反映，今年购买月饼的市民更加多了，“可能今年的促销活动比较给力，生意也比往年好了不少。”
私房月饼
每晚赶月饼订单到凌晨
相比于各大月饼品牌商家纷纷大打促销“价格战”抢市场外，记者了解到，不少私人烘焙坊从上个月开始转做私房月饼后，生意同样火爆。私房月饼的价格也与往年相差不大，大多都是100元以下一盒，有的还有团购价。寮厦社区的小芳就是其中一位私人烘焙坊店主，制作私房月饼已经有2年了。小芳告诉记者，由于第一年制作私房月饼积累下不少客户，在今年8月份的时候她就已经开始陆续接到月饼订单了，“这让我很意外，没想到这么早就接到订单了，基本都是一些老顾客，小的订单有两三盒，到目前为止接到订单最多的有50盒，是一间公司送给员工的。”小芳说。
由于今年接到的订单比较多，9月初，小芳就已经开始制作私房月饼了，但每晚为了赶月饼订单基本都要忙到凌晨，早上还要一大早起来到市场购买制作月饼的新鲜原材料。“主要是制作手工月饼的工序比较复杂，从洗咸鸭蛋、挑蛋黄、做饼皮、做馅料等至少有十多道工序。所以，一天下来也做不了多少月饼，但每晚都要忙到凌晨一两点才可以休息。”小芳说，除了月饼热销外，中秋节购买蛋黄酥送礼的客人同样也很多，与月饼的订单情况不相上下。
