某月饼店家宣传自制月饼同时招代理
中秋临近，微信朋友圈里冒出来不少卖月饼的广告。他们打着纯手工制作、新鲜料足、好吃不贵的招牌，把食材、制作过程的视频传到朋友圈，吸引了不少顾客。现代快报记者调查发现，这些月饼大多是小作坊生产，以微信代理的方式销售。而大部分月饼代理商，并不具备经营资质。
日订单达两三万个，微信卖月饼十分抢手
在南京各大超市，月饼已经大量上市，而在微信朋友圈，月饼也卖得火热。爆浆奶香、南瓜酥皮、紫薯……在微信上售卖的月饼，大多不是传统月饼。新鲜的搭配，诱人的图片，让不少“吃货”心动不已。
“我是在高中同学的朋友圈看到的，她在做月饼代理，说这些月饼很好吃，算我友情价，8块钱1个。”市民薛女士告诉现代快报记者，“我买了不少，自己尝尝，还有些准备送人。”她说，往年自己都在商场买礼盒装月饼，吃起来很一般，今年想换换口味，又因为是熟人卖的，比较放心。
记者了解到，某品牌月饼市场价约15元/个，相比之下，微信上卖的月饼便宜不少。记者联系了在朋友圈出现频次较高的一家微信月饼店，店家表示，临近中秋，每天都有大量订单，“家里请了老师傅来做，每天做2-3万个都来不及。”
全国各地招收代理，“共享”一张营业执照
这些月饼在哪里生产？又是谁在销售？该月饼店负责人告诉记者，他们的月饼加工点在浙江台州，全国各地都有代理，“代理在自己的微信朋友圈里发食材、月饼制作的视频来吸引顾客，再由我们直接发货，不过快递地址、电话都填代理的。”该负责人说，目前他们在江苏南京、苏州、泰州都有代理。
“成为我们的代理，拿货可以便宜。”该负责人给记者一张价目表，拿货价格为6.5-7元一个。她告诉记者，想做代理有两种方式：一是交50元代理费后再拿货；二是充值1000元押金，拿货时从中扣取。“微信卖月饼销量很好，一般卖8-9元一个，有的代理价格定得高，卖得好月入过万。”
提及营业资质，该负责人发来一张打了码的营业执照照片，“交了代理费，就会传照片原图，代理都可以使用。”当记者追要食品经营许可证时，该负责人避而不谈。
相关部门：所有销售人员需两证齐全
现代快报记者按照店家提供的营业执照查询，显示经营场所为浙江台州黄岩区某菜场内，没有其他不合法信息。不过，南京市玄武区食药监局工作人员告诉记者，仅凭一张打码的营业执照照片，并不能说明什么。“更何况还看不到对方的食品经营许可证，不能判断其是否合法。”
如果营业执照合法，各级代理可以“共享”一张营业执照吗？该工作人员给出否定的答案。“不管线上还是线下，只要有销售行为，都必须有营业执照和食品经营许可证。”也就是说，就算只是做代理，也必须两证齐全。同时，他告诉记者，食品经营许可证上的主体业态也是不同的。“如果通过微信等网络渠道销售食品，食品经营许可证的主体业态一栏必须有含网络经营的字样。”
“如果顾客吃出了问题，肯定会找代理投诉，责任追究下来，也将由代理承担。”该工作人员表示，一旦查出问题，将按照无证经营处罚，会没收商品，并按照商品价格的倍数罚款。
购买正规企业生产的月饼
卖家声称月饼是纯手工的，不添加防腐剂，所以保质期较短，在10天左右。对此，江苏省营养学会营养师颜晓东介绍，传统月饼保质期通常在100天左右，一些特殊馅料的月饼，保质期会在此基础上缩短。月饼中添加的食用色素、防腐剂对人体是否有危害，还是要看是否符合卫生标准。
“网上小作坊生产的月饼，无法保证其卫生安全。”颜晓东建议市民购买正规企业生产的月饼。
