为加强全区生猪定点屠宰和猪肉市场监管工作，维护生猪屠宰和猪肉市场秩序。连日来，根据资阳区区委区政府的要求，区生猪定点屠宰办联合公安、执法局、食药监局、商务局等部门开展“扫雷” 专项整治行动，出动执法人员36人次，车辆32台次，重点围绕两个严厉打击，即严厉打击违法屠宰行为和严厉打击生产经营未经检疫检验的猪肉及其制品，重点打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、屠宰环节违法添加使用“瘦肉精”、违法销售及屠宰病死猪等违法行为。切实加强猪肉及其制品生产加工、流通和餐饮环节的监管，重点排查农贸市场、餐饮单位、学校食堂以及制售肉制品的小作坊、流动摊点和卤菜店，重点打击销售未经检验检疫的猪肉及其产品。对涉嫌非法使用工业松香，非法收购、贩卖、屠宰病死猪肉以及利用病死猪肉加工制售肉制品等案件，要及时移送公安机关予以严厉打击。
目前，检查生产经营主体135个，查处私宰窝点和私宰肉加工点 11个，销毁病死猪肉27.7公斤，查获非法屠宰肉品1473公斤。通过专项整治使市场肉制品合格率达到了99%，确保了人民群众吃上“安全、放心”的猪肉产品。
