据一份全球水产行业报告显示，2015年全球水产养殖业市场价值为1562.7亿美元，预计2021年将达到2094.2亿美元，在2016年至2021年期间预计年增长率为5.0%。从重量上来看，2015年全球水产养殖需求为7119万吨。
水产养殖业是一种在海水、淡水和咸水等不同的水域中从事渔业养殖的行业。通过水产养殖，实现收获不同种类的水产品。这些水产品被进一步商业化，用于不同行业的应用，比如：食品行业、用于生产膳食补充剂等。
全球水产养殖市场发展的主要推动力是全球鱼类的减少。在食品补充剂、食品工业、医疗保健和制药等各个行业中广泛使用水产品，如鱼油等，这将继续增加对水产养殖业产品的需求。然而，恶劣的气候条件是制约水产养殖市场增长的主要不利因素。
