国庆、中秋“双节”临近，枣庄市食药监部门根据部署，配合市检验中心和第三方检测机构，对流通环节食品安全进行了监督抽检工作。
本次抽检聚焦市民关心的食品问题，以超市、农贸市场、批发市场等为重点环节，以糕点、月饼、饮料、乳制品、酒类、食用农产品、炒货干果等消费者申诉举报较多的食品等为重点品种。抽样工作严格按照《食品安全抽样检验管理办法》的规定进行，由执法人员出示执法证件，核对被抽检单位的食品经营许可证等资质证明材料，确保抽检信息的真实性、准确性。
开展监督抽检的同时，执法人员还检查了食品经营者的主体资格、食品标签标识、从业人员健康证明，索证索票、进货查验等制度落实情况，督促经营户强化主体责任意识，严格按照要求规范经营。对不合格食品及其生产经营者依法予以查处。
