在秋季开学之际,商南县金丝峡镇市场监督管理办公室牵头,分管领导带队,突击对辖区内的4所学校的食堂和食品安全进行检查。
检查队伍通过实地察看厨房操作间与仓库、检查软件资料和开会座谈的方式,就食品采购、食材储藏、食品加工、监督管理等方面的可能出现的问题做了细致的检查,就2所学校出现的部分食材储藏不规范、从业人员健康证更换不及时等问题提出了整改意见,要求限时整改,并对直接管理人员与相关责任人进行培训,进一步提高思想认识,确保相关规范的有效执行,守好食品安全的生命线。
本次检查未发现严重食品安全隐患,但暴露出来的问题也不容忽视,下一步,金丝峡镇将继续对辖区内的学校、餐馆、食材供应商等食品安全事件发生的高危场所进行检查,发现问题、排除隐患,力保食品安全领域警钟长鸣,确保金丝峡镇人民的食品安全。(胡松)