为有效维护全市学校、旅游食品安全,为党的十九大胜利召开营造和谐稳定环境,9月1日至12日,黑河市市场监督管理局联合市教育局、市旅游委成立三个专项检查组,对八个县(市)区学校、旅游两项专项整治工作情况进行督导检查,进一步推动了全市学校、旅游食品安全整治工作落到实处,取得实效。
此次检查主要以书式检查和现场检查为主,现场检查结合“双随机一公开”工作一并进行。检查组主要检查了三方面内容:一是学校(含幼儿园)食堂及周边食品安全。重点检查了学校(含幼儿园)食堂及周边食品经营单位(小吃部、小食杂店)许可准入、食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料过期或无标签问题、索证索票制度落实、食品添加剂使用、执行原料采购和食品加工制作要求、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。二是校外托管机构餐饮食品安全。重点检查校外托管机构信息公布、食品经营许可准入及原料采购、人员健康、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等情况。三是旅游景区景点食品安全。重点检查4A级以上景区景点、热点旅游景区景点和高速公路服务区食品经营单位许可准入管理、旅游食品监督抽检、餐饮量化分级管理、开展“明厨亮灶”和“看脸选饭店”等情况。重点查看了北安市、五大连池市、五大连池风景区三个试点县(市)的“明厨亮灶”和“看脸选饭店”开展情况。检查工作中对发现的部分学校(含幼儿园)食堂索证索票记录不全、食品添加剂未按照“五专”管理、食品留样不规范、旅游景区景点餐饮店(农家乐)食品安全制度落实不到位、餐具消毒不彻底及小食杂店销售散装食品(主要是散装白酒)标签的标注不全等问题共下达责令改正通知书31份,并责成辖区局进行跟踪检查。
此次督导检查,共检查各县(市)区档案材料96份,抽查9个学校食堂,14个托幼机构食堂,8个校外托管机构,校园周边及旅游景区13个餐饮店,27个食杂店,1个高速公路服务区餐饮店。(采编:朱作杰)