餐厅后堂作为厨师烹饪美食的地方，免不了要使用明火，然而遇火即燃的彩钢房竟然成了餐厅后堂，一旦发生火灾，后果将不堪设想。9月15日上午，记者跟随兰州榆中消防大队检查人员，对该辖区内的各类重点单位进行消防安全隐患排查，对于发现问题的相关单位，下达责令限期整改通知书，并现场进行了查封。
易燃彩钢房成了餐厅后堂消火栓内没有一滴水
检查人员首先来到榆中县“民心餐饮有限公司”所属的多层建筑。这里共有4处经营场所，分别是临街一栋三层高的“民心小炒”，以及院子里另一栋建筑中的自助火锅和超市，还有地下负一楼的一处宴会厅。这些经营场所同在一个院子里，消防人员检查时发现，这里存在着极大的消防安全隐患。
当记者跟随检查人员首先进入“民心小炒”后堂时，发现后堂的近三分之二都是用易燃的彩钢板搭建，里面有员工在进行明火操作。更令人感到危险的是，彩钢房一侧有一处水槽，4个50公斤的液化气罐码放在水槽内。由于浸泡时间过长，罐体外侧都出现了生锈的迹象。检查人员告诉记者，餐饮单位中液化气罐的存放必须得有单独的空间，这样的存放方法十分危险，一旦不慎引发火灾，将很有可能出现爆炸等情况。
除此之外，整个“民心餐饮有限公司”所属4处经营场所内，均有逃生指示牌设置不合理、安全通道被完全锁死、逃生通道内堆放易燃杂物等情况。尤其是位于该餐饮公司负一楼的宴会厅内情况更为严重，作为地下经营场所，无任何排烟和喷淋装置，当检查人员对墙壁消火栓水压进行检查时，发现设置在墙上的室内消火栓内，即便水阀开到最大，也没有一滴水。一旦发生火灾，不能及时使用室内消火栓进行灭火，很有可能会拖延灭火的进度，造成严重的后果。
据检查人员介绍，他们在20多天前，就曾对该单位进行过消防检查，并且根据检查过程中出现的问题，向他们下达了责令20天内整改的通知书。然而通过此次检查，发现他们对存在的严重消防安全隐患问题，并未作任何有效整改。根据《消防法》相关规定，检查人员对该单位的几家经营场所现场断电查封，并再次向其下达责令整改通知书并作出行政处罚。
