9月1日-9月7日，自8月中旬以来，省内新季中稻零星上市。进入9月，上市量逐步增加，市场收购均价1.32-1.34元/斤，较去年同期上涨0.03元/斤。当前，市场流通量粮源稀缺、大米需求逐步回暖，收购主体入市收购热情较高，推动新稻价格高开高走。相比陈稻，新季中稻价格优势明显，推动托市中晚稻成交大幅下滑。本周，我省累计成交2013-2016年托市中晚籼稻12.8万吨，连续第三周大幅下滑。不过，随着新季中稻登场在即，按照惯例，托市拍卖或将于近期停拍。
小麦方面，省内麦价依然保持稳中趋强走势，市场收购均价1.21元/斤。截至9月5日，全省累计收购新季小麦49.28亿斤，较去年同期增加2.36亿斤。收购进度同比偏快，导致当前市场新麦流通量较少，而面粉上涨行情已于上月下旬开始启动，制粉企业存在较强补库需求，提价收购力度加大。同时，部分企业通过外购粮源满足制粉需求，采购成本有所增加，推动省内麦价重心缓步上行。面粉方面，省内特一粉出厂均价1.62元/斤，环比上涨0.02元/斤。
