亚心网讯(通讯员 盖·欧图海)秋季开学伊始，为进一步加强对我县各中小学校、幼儿园食堂食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，9月8日至12日，新疆巴州和硕县市场监管局联合教育和科学技术局组成专项检查组，对全县各中小学校、幼儿园食堂进行了食品安全专项检查。
此次专项检查共出动执法车辆6车次、执法人员8人次，检查学校食堂20家，重点从各中小学校、幼儿园食堂餐饮服务许可证持证、食品安全管理制度落实及食品安全管理机构履职情况、从业人员健康管理、食品加工操作流程是否合理、环境卫生是否整洁、原料采购索票索证及验收制度是否落实、餐饮具清洗消毒是否到位、食品及原料是否按要求储存、食品添加剂管理使用以及食品留样、餐厨废弃物处置等情况进行了检查。
通过此次学校食堂食品安全专项检查，进一步强化了学校负责人的食品安全责任意识、自律意识；提高了学校食堂的食品安全管理水平，为保障师生“舌尖上的安全”奠定了良好基础。
