近日,兴国县市场和质量监督管理局在全县范围内开展为期1个月的秋季学校及校园周边餐饮、生产、流通领域食品安全专项整治。
专项整治紧盯全县所有校园食堂及周边餐饮、生产、流通领域食品经营行为,以学校食堂及周边200米范围内的小吃店、超市、食杂店、小作坊为重点,集中开展全面的监督检查。
执法人员重点检查食品经营资格、质量安全保证体系的建立和运行情况、食品经营进货查验、索证索票、购销台账和质量承诺制度、从业人员健康体检、生活饮用水、场所卫生、备餐留样、餐具消毒、晨检记录等的执行情况,依法查处制售假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不符合标准的食品的违法行为,进一步强化食品生产经营秩序。
通过开展专项整治,进一步加强了该县学校及周边餐饮、生产、流通领域食品安全监管,规范学校及周边食品生产经营行为,确保了广大师生食品消费安全。(兴国县供稿)