昨日,记者从江西省食品药品监督管理局获悉,为确保秋季校园及周边食品安全,江西省食药监局将从即日起,开展秋季校园及周边食品安全风险隐患排查整治,要求凡是无食品生产经营资质的企业,一律停业整改。
据了解,各级食品药品监管部门要集中人员、集中时间对辖区内学校(含幼儿园)食堂开展全覆盖检查,重点对学校食堂的食品经营资质、采购进货查验和索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员持健康证上岗和晨检等情况开展检查,发现问题的,立即下达责令整改通知书并督促整改到位,对不符合供餐条件的学校食堂坚决予以停业整改。
要强化对向学校提供配餐服务的食品生产经营企业的监管,凡是无食品生产经营资质的企业一律停业整改,凡是不能提供合法来源、没有台账记录或记录信息缺失不全、无法说明来源的食品一律暂控,凡是存在超许可范围加工经营食品、人员不体检、工用具生熟混用、餐用具清洗消毒不彻底等影响食品安全的行为,要及时责令整改;凡是食品运输条件和食品分餐场所不符合食品安全要求的,一律整改到位。
在检查中,发现违法问题一律从严查处,涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。