据台湾媒体报道，芬普尼蛋风暴延烧，蛋出问题，蛋类制品是否有疑虑？台“卫福部食药署”表示，近日自蛋品中检出的芬普尼含量皆低，以检出的最高值153ppb为例，虽说吃两颗蛋就超标，但若做成蛋制品如蛋卷，蛋卷中九成以上是面粉、蛋的含量极低，民众也不会天天吃蛋卷，不容易吃到超标。
据报道，台“食药署副署长”林金富表示，近日针对鸡蛋的检验，芬普尼检出量皆低，要吃超过每日容许摄取量并不容易，经食品风险评估咨议会讨论，并无健康危害，因此蛋的加工制品毋须下架。鸡肉方面，“食药署”将启动鸡肉检验，不过还需“农委会”在前端畜牧场先作好把关，“食药署”在市场端的稽查才会更有效率。
林金富表示，只要是食品业者都应作好追溯追踪，明确知道与保留上游与下游交易的数据，电子化与纸本皆可，目前“食药署”食品追溯追踪管理信息系统“非追不可”要求特定业别与规模的业者进行登录。至于蛋品工厂是否纳入管理，由于畜牧场的主管机关为农委会，因此这部分还须于下周在跨部会会议中提出讨论，“食药署”盼能仿效欧洲，在每颗蛋上喷字，要追溯时就没问题。
“换蛋事件”后，“行政院食品安全办公室”要求“食药署”为业者订定管理指引，林金富表示将搜集学界与产业界意见，再行研议。
