8月24日，四川省食品安全委员会第二次全体(扩大)会议在成都举行，据悉，四川将构建覆盖省市县乡的四级食品安全监管信息网络平台和执法终端，充分利用大数据技术实现食品安全智慧监管，全力打造食品药品安全四川。(8月25日四川日报)
“民以食为天，加强食品安全工作，关系我国13亿多人的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。”近几年食品安全受到全社会越来越广泛的关注，全国上下食品安全形势不断向好，但问题仍然不少，面对老百姓越来越高的期待职，我们必须形成上下合力，将将底线设在前、将安全规范亮在前，确保群众“舌尖上的安全”。
今年以来，四川省食品安全总体形势稳中向好，没有发生重大安全事故，截至目前，全省共受理食品安全投诉举报21159件，行政立案8179件，刑事立案66起，取缔无证经营户41户，捣毁制假售假窝点16个，抓获犯罪嫌疑人102。可以说四川省在打击食品药品违法犯罪工作的成绩是喜人的，但从侧面也可以看出每年仅四川省就有这么多涉及食品安全案件发生，形势依然不容乐观。
怎样在打击食品安全犯罪的同时有效抑制“再生率”是当前工作的重点，建立专业性强、覆盖面广、数据共享的食品安全“智慧”监管大数据平台是非常有必要的。
在互联网高速发展的今天，“美团外卖”“饿了么”等一系列网上食品买卖平台像雨后春笋一样，但数据两端的消费者和销售者之间的权益谁来维护成了食品安全监管的一大“空白”。在一个地方“犯事”后，改头换面到另一个地方继续“犯事”怎样得到有效监管，信息共享怎样实现是一个让人头疼的问题。运用“互联网”现代信息技术，开发食品安全大数据监管平台，推行网上巡查、信息共享、公开公示、阳光操作等制度，用“电脑”换“人脑”，推动食品安全监管由传统方式向现代管理方式转变，让食品从源头、加工、运输、销售等一整套链条都在监管之下，真正实现从农田到餐桌、从农村到城市都在安全监管下。
当然，电脑永远无法完全代替人力，要真正实现食品安全监管要“线上”“线下”双剑合壁，建立一支专业性强的监管队伍尤为重要。加强队伍业务知识培训，树立智慧监管理念，掌握现代信息技术，加大对食品安全风险排查整治力度，分类对排查出的风险点进行登记管理。
“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，加强食品安全监管，保障群众“舌尖上的安全”。
(供稿人:成都温江 陈辰)
