今年以来，威远县食药监局严格遵循食品安全“四个最严”要求，以食药监管“威远模式”为抓手，多举措开展食药安全生产大清理大排查大整治，抓实抓细食品安全示范县创建整改，着力推进食品安全防控体系全覆盖，建立健全食品安全监管各项机制，严守食品安全防线，推动食品安全工作再上新台阶，确保人民群众“舌尖上的安全”。
队伍管理抓在日常。以“两学一做”学习教育常态化制度化为主线，统一思想，强化意识，筑牢干部职工抓好食品安全工作防线。制定监管计划和工作方案，责任到岗、任务到人，职清责明，落实到位。镇党政主要领导任镇食药安委主任、分管领导任镇食药安委办公室主任兼食药监管所所长，食药安全监管协管员、信息员延伸到村组，填补了食药监管“最后一公里”空白，形成覆盖县、镇、村三级的监管网络。
安全整治抓在经常。按照食品安全重点工作要求，县食药监局以食品安全大排查大整治为抓手，结合工作实际，条块结合，分时段、分领域制定食品安全整治工作计划，严厉打击制售假冒伪劣产品等直接影响群众身体健康和生命安全的违法行为。以农产品质量安全、校园及周边食品安全、农村自办群体性宴席、生鲜肉及肉制品、乳制品、各类非法添加等领域为重点，不定期开展全面抽查和专项整治；坚持日常监管与专项治理相结合、行政监督与社会监督相结合，确保食品安全整治常态化，日常监管无死角。
源头治理抓在平常。坚持防范为先，狠抓食品生产、加工、流通、消费四个环节，从源头杜绝不安全食品进入市场。在生产环节，积极做好品牌认证和宣传推介工作，筑牢农产品“从田间到餐桌”的第一道安全防线。在加工环节，对食品加工“小作坊”逐一调查摸底、造册登记、备案管理，定期上门指导，确保加工环节不出问题。在流通环节，严把食品经营准入关，严格执行索证索票、购销货台账等制度，遏制假冒伪劣食品流通。在消费环节，对食品经营户实行量化分级管理，不断提高经营者守法意识和诚信意识。
稽查督查杜绝异常。“零容忍”惩处食品安全违法行为，对不落实食品安全管理责任、导致食品安全事故，甚至蓄意制售有毒有害食品的生产经营者，层层追究责任、依法从重处罚，做到发现一起、查处一起、问责一起。加强行政执法与刑事司法的衔接，对监管执法中发现的案件线索，按照有关规定及时向公安部门通报，严禁以罚代刑、有案不移、压案不报；对涉嫌犯罪的，公安机关及早介入，及时立案侦查，确保案件查处及时有力。(李明)
