今年以来，安康公安机关按照省公安厅的部署要求，围绕本地环食药犯罪特点和实际，取得了显著成效，有力维护了全市生态环境和食品药品安全。
今年年初，安康市公安局专门召开会议听取全市环食药侦查工作汇报，安康市副市长、市公安局党委书记、局长杨尚伟在出席全市打击环食药犯罪“利剑行动”会议，成立了由杨尚伟任组长，治安、刑侦、法制、技侦、网安等警种部门负责人为成员的全市公安机关打击环食药犯罪“利剑行动”领导小组。
“利剑行动”中，针对环食药领域暴露出的一些突出问题，结合老百姓关心的重点问题和日常接触最多的小食品种类，主动开展摸排，有针对性、有重点地开展打击，相继破获馒头、包子、麻花铝超标，甲醛泡毛肚、黄喉；羊肉泡非法添加亚硝酸盐中毒，假蜂蜜等多起案件，有力地保障了老百姓“舌尖上的安全”。同时，始终把私挖滥采、非法排污、破坏汉江水质、非法捕捞、毒鱼、电鱼等违法犯罪作为主攻方向，建立与环保、水利等部门的联动机制，广辟线索收集渠道，重拳出击，严查重处，全力维护生态环境安全。
截至上半年，全市共破获食药违法犯罪案件20起，捣毁黑窝点、黑作坊6处，抓获犯罪嫌疑人25人，刑事拘留21人；破获环境违法犯罪案件31起，抓获违法犯罪嫌疑人26人，刑事拘留18人，治安拘留5人。
