新疆青年网讯(记者李科报道)8月20日-21日,记者走访了新疆库尔勒市部分农贸市场、超市、零售摊点,发现每公斤鸡蛋的零售价格已突破10元大关,部分零售摊点的鸡蛋售价甚至达到每公斤12元。
当日,正在库尔勒市萨依巴格市场购买鸡蛋的曹女士说,今年的鸡蛋太贵了,每次都想着鸡蛋价格下降了再多买点,但是近期的鸡蛋价格一涨再涨。
“好家伙,这一个星期就涨了两块多,早知道前些天多买点了!”8月20日,市民魏大爷到汇嘉超市买菜,得知鸡蛋价格后惊讶不已。
库尔勒市孔雀市场鸡蛋销售商李女士说,5月初,鸡蛋价格创历史最低,降到每公斤3.2元的“地板价”。鸡蛋价格低迷,养鸡厂损失惨重,不得不减少存栏量。有不少新养殖户、小养殖户承受不住亏损压力,只能退出市场——杀鸡不干了。低迷了一段时间,到了6月底的时候,行情发生逆转,鸡蛋零售价格迅速涨到6.8元每公斤。此后,又跌回4.2元每公斤。没想到的是,从7月20日开始,鸡蛋价再次出现反弹,一路飙涨到现在的10元多一公斤。
到底是什么原因造成鸡蛋零售价上涨呢?巴州某鸡蛋供应商吴先生分析,近期蛋价上涨明显的主要原因有三个:一是因为夏季天气炎热,蛋鸡产蛋量下降。二是上半年鸡蛋价格持续走低,养殖户普遍经营微利或发生亏损,补栏积极性不高,甚至有的小型鸡场倒闭。加之部分养殖户宰杀蛋鸡,导致蛋鸡存栏量下降,整体供求较为紧张。三是前期鸡蛋价格长期低位运行,几次探底养殖成本线,养殖户普遍惜售,鸡蛋价格恢复性上涨明显。
8月21日,新疆海宝农畜产品批发市场鸡蛋销售商告诉记者,后期,随着学校开学,学校食堂所需的鸡蛋量也会随之增加。此外,中秋节临近,各食品厂开始大批量购进鸡蛋制作月饼,这些因素都是造成鸡蛋市场供应相对偏紧、价格上涨的原因。