为推进未央区肉菜追溯体系建设，未央区食品药监局采取“六项举措”扎实开展此项工作。
一是高度重视，周密部署。及时召开相关科所队长专题会议，安排部署此项工作，并成立了由叶小玲局长任组长的工作领导小组，全面负责辖区市场肉菜追溯体系建设工作的组织实施、贯彻落实、督导检查等工作。
二是制定方案，全面推进。制定了《未央区食品药监局关于推进肉菜追溯工作方案》及时下发到相关科所队，要求各单位认真对照方案，各负其责，明确责任、强化落实。
三是强化培训，规范执法。及时召开科所负责人和市场开办方负责人肉菜推进工作会议，组织大家学习国家食品药监总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(总局第20号令)、《关于食用农产品市场销售质量安全监督管理有关问题的通知》、《西安市肉类蔬菜流通追溯管理办法》等内容，认真理解文件内涵、意义，不断提高依法行政执法能力。
四是夯实责任，加强落实。积极负责农贸市场、配送中心、团体消费单位、外埠肉登记备案中心、肉品专卖店的运行和追溯设备的正确使用，按照规范要求着重抓好数据上传工作和日常监督与管理工作。
五是信息互通、高效联动。加强统筹协调，积极与街办、经贸、农业、工商、质检、城管等部门加强信息互通和督导检查，确保肉菜追溯体系有效运行，进一步提高辖区肉类蔬菜质量安全监管水平。
六是加强宣传，强力推进。加大宣传力度，采取各种宣传方式，广泛宣传追溯理念，推动形成人人关心追溯、支持追溯的好环境。大力宣传追溯体系建设成果，提高追溯产品知名度，鼓励消费者采购可追溯产品、主动索证索票、引导消费者理性消费，鼓励消费者参与监督，形成倒逼机制；引导企业和经营者自觉规范使用追溯设备，营造浓厚的追溯社会氛围。
