8月18日上午,新密市召开食品加工小作坊专项整治动员会,新密副市长张宏杰出席会议并讲话。新密市食药监局、各乡镇、办事处分管负责同志及全市食品加工小作坊负责人参加了会议。
会上,与会人员首先观看了“新密市食品加工小作坊现状” 短片,传达了《郑州市食品药品监督管理局关于印发<郑州市非发酵性豆制品生产加工小作坊操作规范(试行)>等7项规范的通知》文件精神,宣读了《2017年新密市食品加工小作坊专项整治方案》,部分单位及小作坊代表分别作表态发言。
张宏杰重点强调了开展食品加工小作坊专项整治行动的目的、方法和目标,并对辖区食品加工小作坊监管情况、现状以及升级改造后发展前景进行了分析。他要求,各级各有关部门必须树立一盘棋的思想,通力合作,相互补位,持之以恒,久久为功,一抓到底,确保专项整治取得明显成效;要按照坚持问题导向、底线思维、抓牛鼻子的工作思路和方法,围绕此次行动的目标、重点,精心组织,强力推进;要坚持“引导、规范、监管、便民”的指导思想,在严格监管、保证安全的前提下,从小作坊实际出发,着眼长远,标本兼治,逐步扶持、改善加工环境,引导其走上规范发展的道路。
据了解,此次专项整治行动为期两个月,分调查摸底、宣传发动、全面整治、总结提高四个阶段进行,重点整治品种为非发酵性豆制品、食用植物油、坚果炒货、粮食加工、淀粉制品、糕点、小麦粉。整治期间,同步开展食品加工小作坊升级改造“试点”工作,以点带面推进整体升级改造,助推国家级食品安全示范城市圆满创建。