据澳洲网报道，澳大利亚墨尔本默多克儿童研究中心亚裔科学家唐米米（Mimi Tang，音译）的团队，在食物过敏治疗方面取得重大突破，或让对花生过敏的儿童摆脱噩梦。
据报道，该团队为一些对花生过敏的儿童，进行了18个月的长期临床试验治疗，并在4年后进行最终总结。进行花生-益生素治疗的儿童中，2/3的儿童在4年后可以随便吃含花生的食物而不过敏。
唐米米称：“这些儿童在治疗结束后的4年里，可以自由饮食不必进行对花生的特殊处理。”唐米米希望未来5年能制作出药物进入市场，帮助更多对花生过敏的儿童。
2013年，唐米米的团队对28名过敏儿童进行治疗，在18个月里逐渐增加花生粉剂量，在试验结束时，82%的儿童能自由吃含花生的食物。
这一治疗方式是把少剂量的花生粉，掺入高剂量的鼠李糖乳杆菌益生素（Lactobacillus rhamnosus）中给儿童服用。这种乳杆菌普遍存在于酸奶中，是免疫系统的调节器。这种治疗方式会逐渐减轻人体免疫系统，对过敏现象的反应。
唐米米称，把花生粉和乳杆菌混合，能让免疫系统逐渐接受越来越大剂量的花生粉。“这种方式改变了免疫系统的反应。”在后续研究中，研究人员4年后追踪、再测试这一治疗方式持续的时间。他们发现80%的已治愈儿童，仍然可以自由吃含花生的食物而不过敏。
唐米米称：“这些发现揭示，我们的治疗方式长期有效，而且很安全。这也揭示，身体接受度治疗是治愈食物过敏切实可行的方法，这一可能性让人兴奋。”
