畜禽水产品质量安全事关人们群众的身体健康，事关社会的经济发展，与人民的生活息息相关，为确保畜禽水产品的质量安全，我市强化措施，狠抓落实，畜禽水产品质量安全监管工作取得了显著成效。到目前为止全市没有发生一起畜禽水产品质量安全事件，确保了人民群众“舌尖上的安全”。
今年来，我市将畜禽水产品质量安全监管作为一项重要工作来抓，采取有力措施，确保了畜禽水产品质量安全，一是层层鉴订责任状。年初，在市委经济工作会议上，市长与各县市区一把手签订了2017年度重大动物疫病防控和畜禽水产品质量安全监管工作目标管理责任状。为确保工作的落实，市畜牧水产局局长欧阳祝萱还与各县市区畜牧水产局局长签订了质量安全监管工作目标管理责任状。县与乡、乡与村均层层签订了打击“瘦肉精”等畜禽水产品质量安全工作目标管理责任状。各县市区畜牧水产局也均与辖区内饲料生产经营企业、兽药生产经营企业、规模场(户)、屠宰场、超市、批发市场、生猪贩运商签订了责任状和承诺书。明确了县级和乡镇级监管责任人，建立了横向到边，纵向到底的责任管理体系。二是建立考核机制。根据省局和市委、市政府对各县市区畜禽水产品质量安全工作目标管理和绩效考核的要求，我局制订了《2017年邵阳市畜禽水产品质量安全监管绩效考核记分办法》，明确了考核内容、考核方法和考核要求。三是严格工作督查。今年8月，我局对各县市区畜禽水产品质量安全监管工作组织开展了为期2周的抽查暗访，暗访过程不发通知、不听汇报、不要陪同、不打招呼、直奔基层，走村入户。采取对每个县市区抽查1个规模养殖场、1个水产养殖场、1家兽药经营站、1家饲料经营店、1个屠宰场和1个乡镇动物防疫站。通过暗访掌握了畜禽水产品工作监管的真实情况，发现了一些问题，并对抽查暗访情况下发了督查通报，检查出来的问题明确要求县市区立即整改落实。
