不法分子使用自来水直接灌装成品牌矿泉水，日前被南山警方抓获，4个制假窝点被端。办案民警提醒市民，购买食物要做到“六防”，以免遇到假冒伪劣产品。
近期，南山警方接某公司报案称，在市场上发现了很多假冒该公司生产的矿泉水，给公司的品牌带来了巨大的负面效应和经济损失。接报后，南山公安分局治安科联合高新派出所快速成立专案组。研判发现，有4个非法窝点制售假冒品牌矿泉水。该案的嫌疑人十分狡猾，窝点位置都比较隐蔽，且派了专门人员在门口把风。为了不打草惊蛇，经验丰富的办案民警选择下雨的时候靠近，经过10多天的侦查，全面掌握了相关涉案人员的情况。
收网当天，专案组兵分四路进行抓捕。民警在第一处抓获7名嫌疑人，现场缴获生产材料及标识约10万个、生产机器3部。然后再对灌装自来水的窝点进行查处，经过十多个小时的蹲守、追击，共抓获犯罪嫌疑人4人，缴获假冒成品矿泉水50箱和制假材料一批。
随后，专案组民警将抓获的11名嫌疑人押送回高新园派出所。经审讯，11名嫌疑人均如实交代了自己冒用公司注册生产的违法犯罪事实。经过连续奋战36小时，该案共刑拘嫌疑人8人，目前案件正在进一步的调查过程中。
采访中，南山公安分局办案民警告诉记者，市民在平时选购过程中，要做到“六防”，以免买到假冒伪劣食品。
第一是“防白”，颜色太白的食物不要选，尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡萝卜素，因此，馒头、花卷，豆包等有一点黄色是正常的，过于洁白可能是加了增白剂，而过量添加增白剂对消化系统和肝脏有损害。
第二是“防艳”，如果食物过于鲜艳不自然，尽量少买。某些不法商贩会在一些水果或休闲零食中无节制添加人工色素，以保持商品外观的鲜艳。虽然很多添加剂与人工色素是无毒的，但是这种合成色素还是少吃为好。
第三是“防长”，保质期过长的食品，要提防防腐剂过量，长期进食含大量防腐剂的食物对健康不利。此外，食物营养成分的损失与保质期延长往往正相关，食品保质期越长，营养成分流失越多。比如蛋白质可能在细菌和酶的作用下出现流失，而维生素C、B1、D和泛酸等会流失更多。
第四是“防反”，反季节生长的蔬菜以大棚菜为主，大棚中气温较高，不利于农药降解，光照不足还可能导致蔬菜中硝酸盐含量升高。有些菜农为将蔬菜上市时间提前，种植时会大量使用化肥、农药和一些禁用的催熟剂，造成蔬果畸形。一般的反季节食物吃了不存在问题，但出现畸形的最好少吃。
第五是“防散”，散装食品价格便宜且方便挑选，但相比包装食品，散装食品的来源更难保证，如果是由卫生条件较差的小作坊或个体经营业户加工而成，则存在安全隐患。
第六是“防低”，食品价格过低，有可能质量存在问题。如果网店价格低于平时购买价格的一半以上，就要警惕了。
南山警方提醒市民，购买食品时，要查看经营者是否有营业执照，尽量买大企业生产、正规品牌的商品。网购食品到货后注意看食品包装标识是否齐全，是否标明商品名称、QS标识、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容，同时要看食品的生产日期和保质期。
