临近开学之际,为保障广大师生饮食安全,草滩街道联合食药所对辖区6所学校及学校周边食品经营单位开展拉网式检查,对存在问题进行集中整改。检查组详细查看了学校灭火器材是否完好,安全制度是否健全。重点对学校食品安全工作管理与责任制度建立落实情况;食品安全事故预防机制情况;学校食堂、食品经营单位和学校周边食品经营单位持证情况;食品从业人员健康体检情况;食品进货检查验收、购销台账制度落实情况;餐饮具清洗、消毒制度落实情况;有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品,是否有使用劣质食用油和非法使用添加剂、不合格调味品等情况进行专项检查。
在检查过程中发现有些单位工作人员未按照要求身穿工作服,消毒柜未通电,就餐环境差等问题,在检查中已向有关单位下发限期整改通知单,检查组会继续跟进,直到整改到位。