巴西有机及可持续产品委员会（Organis）近日进行的一项调查显示，在巴西的城市中，15%的民众在过去两个月内食用过有机食品。
巴西“notisul”网站8月13日报道，巴西有机及可持续产品委员会指出，巴西南部地区的居民对于有机食品的需求量是最高的，34%的南方城市人口表示，他们在过去两个月内曾经食用过有机食品。
在所有有机食品中，有机蔬菜是最受欢迎的。60%的巴西消费者表示，他们会食用有机蔬菜，25%的巴西消费者表示他们平时会吃一点有机水果。此外，巴西的消费者们还会偶尔采购有机的肉类、巧克力、果汁、牛奶、奶制品、饼干、洗发水及肥皂等产品。
巴西有机及可持续产品委员会的调查人员表示：“巴西消费者对有机食品的兴趣很高，巴西的企业家和商家也都抓紧机会向市场提供有机商品。然而，消费者对有机食品的认识才是最重要的。”
巴西农业、畜牧和食品供应部（Mapa）的官员指出，巴西市场上出售的有机食品需要遵循卫生部的标准，还需要获得认证证书。法律规定，有机食品需从养殖到生产均遵循可持续发展处理方式，并且在生长过程中没有使用对当地生态系统有害的添加剂。
