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货源减少致蛋价重上“5字头” 9月以后还可能再涨

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-15  来源:楚天都市报

楚天都市报讯(记者曹磊 实习生郑晓闻)吃了半年多便宜鸡蛋的武汉市民,在秋季到来时要多花不少钱了。记者近日走访了解到,曾经低至2元多一斤的鸡蛋,目前已重回5元水平线上下。

最低蛋价冲上“5”字头

昨天上午,在汉口鄂城墩一家菜市场里,市民丁女士在挑鸡蛋时发现,最便宜的红壳蛋已经涨价到4.8元一斤,而白壳蛋则达到了5元。“好像是过年时卖过5元,后来都是两三块钱,这涨价有点快。”

在这家菜场里,记者走访的几家鸡蛋摊位都已经将最低的价格调整到5元一斤上下,其中红壳蛋最高卖4.8元,白壳蛋最高卖5.2元。商贩刘阿姨称,最近一个星期几乎每天都是一二角钱地涨,当天的进货价都在4.5元到4.6元左右,涨价确实比较快。

随后,记者又在西马路、云林街等生鲜市场里发现,白壳蛋都在4.9元—5.2元,红壳蛋则在4.6元—5元,均已重回5字头。

夏季产蛋率低货源偏少

昨天下午,记者来到白沙洲农副产品大市场的禽蛋批发区,有几家档口在装车发货。“最近一天一个价,涨价蛮快,但是也蛮正常。”一位批发商如是说。

收购鸡蛋的批发商彭德华,刚刚以4.5元一斤的价格出了两车货。他告诉记者,按照现在的采购量,第二天估计又要涨两角钱。“能收的蛋太少,大家都在抢,这一轮价钱是低不下来了。”彭德华说,春季鸡蛋批发价最低不到2元,货源多,卖不动,弃栏的养殖户越来越多,到了夏天能产蛋的鸡更少了。

他还称,今年夏季持续的高温,使蛋鸡的产蛋率下降严重,现在能入市的蛋源锐减,涨价特别快。

9月以后可能再涨

“6月时大家对市场预期不稳定,蛋源虽在减少,但需求量不大,可是接下来是消费旺季,应该是难得降下来了。”彭德华分析称,到了9月,餐饮酒楼又会为中秋和国庆节备货,对蛋源量要求非常高,这些因素都会促使蛋价高涨。10月前后是婚宴市场最旺盛的时期,鸡蛋需求量还会大幅提升,一旦货源跟不上,有可能涨价速度更快。

 
 
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