今年以来,龙庙镇认真贯彻落实国家有关食品安全工作文件精神,强化食品安全管理,构筑食品安全防护网,确保人民群众食品安全,取得了一定成效。
一是明确责任,强化领导。为确保食品安全工作顺利进行并取得实效,该镇成立了食品药品安全工作领导小组,负责食品安全工作的组织、指导、协调以及食安办的日常工作。各村(居)签订食品药品安全工作责任书,确立村居支部书记为本单位食品安全协管员,建立健全食品安全管理责任体系。
二是加强管理,规范操作。对农村集体聚餐的从业人员,进行逐一登记造册,建立农村集体聚餐从业人员档案,每年统一组织从业人员到县疾病控制中心进行健康体检,并定期组织食品安全培训。对健康体检、培训以及农村集体聚餐事故发生情况等向社会公示,对无健康证明、无培训证明、不服从指导的农村集体聚餐从业人员纳入诚信系统“黑名单”管理。
三是加强协作,齐抓共管。该镇协调卫计、市监、公安、城管、畜牧、医院、学校、农技等部门,对镇区药房、超市、学校和托幼机构食堂、食品小作坊和农村集体聚餐行为进行综合治理和检查。
四是做好应急处置,严肃责任追究。该镇多次组织召开食品安全工作联席会议,分析食品药品安全形势,研究制定村集体聚餐食品安全预案,建立应急处置机制,明确责任分工,规范管理程序,开展应急演练,一旦发生食品安全事故,确保及时报告、及时救治。