据山东省夏津县物价局价格监测,近期夏津县鸡蛋价格“突破四元大关”,预计后期仍有上涨空间。8月8日,夏津县农贸市场鸡蛋价格为4.2元/斤,比上周同期上涨了0.5元,涨幅13.5%;与上月同期上涨了1.5元,涨幅达55.6%。
据分析,造成鸡蛋价格大幅上涨的原因:
一是今年以来,鸡蛋行业一直处于低迷运行,养殖企业(户)为减少亏损,大量淘汰蛋鸡,市场鸡蛋供应量减少,供需不平衡;
二是受持续伏天高温影响,蛋鸡进入“歇伏”期,产蛋量明显减少,也是导致鸡蛋价格快速上涨的原因;
三是受各地高温多雨天气影响,鸡病处于高发期,防疫成本增加,也推动了鸡蛋价格上涨。
预计进入9月份之后,随着传统的中秋节的来临,食品加工企业对鸡蛋大量需求,鸡蛋价格仍有上涨空间。
(夏津县物价局 王广亭)