五莲县于里镇李家窑村曾经是土地条件最差、生态环境最恶劣的区域，不久前还是一片荒山野岭。今年1月底，于里镇紧抓全市“林水会战”的有利时机，采取“政府引导、大户承包”模式，不到100天的时间，将2200亩荒山快速打造建成将军岭风情桃花园，栽植7个品种9万棵的桃树，接下来他们继续向北流转土地，计划将“桃花园”扩展到3230亩。
“按照最低亩产6000斤计算，2200亩桃树产果1300多万斤。这么多桃子怎么处理?”看着桃树逐渐繁茂，荒山承包者李花珍说，“好在现在有了老韦的水果罐头加工厂!”
李花珍口中的老韦，是胜源食品有限公司董事长韦学全。7月25日，“黄桃”罐头生产车间正在试生产。这一果品加工项目是于里镇今年新引进的重点项目之一，总投资7000万元，建设了5条“黄桃”罐头生产线及5000吨恒温库、3000吨低温库，目前均已全部建成并投入使用。按照当前产能，可日产罐头50吨、速冻水果10吨。
产品销路也不愁。当天下午，韦学全正与员工商议罐头包装方案，包装样品全部采用英文印刷，其产品主打出口。“我们计划另上苹果罐头生产线4条，目前已订置设备，1个月内就可以完成安装调试。达产后，年加工水果罐头1.5万吨，消耗1万吨鲜桃和1.5万吨苹果，解除了果农的后顾之忧。目前，我们已与3家企业签订订单1万吨，随供随销。”韦学全说。
胜源食品消耗的一部分果品来自老韦的自有种植基地，与将军岭风情桃花园毗邻的3500亩的青岭林果示范园就是他的投资项目。此外，韦学全投资参与了全县重点林水工程之一的中至镇万牛湖农业综合开发项目。该项目共占地5172亩，种有苹果、樱桃、桃、梨等。“两年后，我们自有的3大林果种植基地将进入盛果期。”
2015年底，日照市开展林水会战，启动建市以来最大规模的林业水利基础设施建设。作为重要组成部分，近一年多来林业会战取得丰硕战果，完成造林远超30万亩，林木覆盖率达到42%。然而，“战果”如何消化的问题也被提上议程。2016年10月，日照市委书记刘星泰在全市林水会战第二次现场推进会议上表示:“各地在会战中大力发展大樱桃、蓝莓、黄桃等特色经济林，但有些地方后续产业链延伸、技术支持等工作没有提早布局，缺乏深加工项目和综合性批发交易市场，很容易出现‘卖难’问题，挫伤果农积极性。”
目前，于里镇已有黄桃、蜜桃、苹果、大枣等各类林果3万余亩，其中，黄桃种植面积达1.5万亩。“于里镇黄桃种植规模已经初步形成，如果没有深加工企业，产业链条延伸不下去，农副产品销售渠道受限，果农受伤。”于里镇党委书记许军龙说。
今年以来，于里镇立足林果产业优势，积极招引果品加工企业，不断引导林果大户和农副产品加工企业“结对子”，通过“龙头企业+基地+农户”的模式，形成集种植、储存、加工、采摘旅游等多产业融合发展的产业链条，着重解决林果销售和增值问题，以果品加工产业化“消化”林业会战“果实”。将军岭风情桃花园不但为胜源食品有限公司供应原材料，还与青岛爱琪食品有限公司达成了合作协议，成为它的生产基地。
“果品加工项目的落地，不但填补了整个日照市水果罐头加工的市场空白，更重要的是延长林果产业链条，巩固林水会战成果，为打造‘黄桃之都’提供了产业支撑，实现了由资源到资金的转变。”许军龙说。
