为保障食品安全,2017年6月-7月,港北区食药监局组织开展了食品生产加工小作坊专项整治,专项整治期间,该局共出动76人次,35车次,对57家食品生产加工小作坊进行了全面检查。对存在问题的7家企业责令立即或限期整改,全面提升食品安全水平。
专项整治重点查看了小作坊场地选址、食品加工生产环境卫生、人员健康、食品生产原材料采购、进货查验、索票索证、储存、生产加工产品送检等情况,检查发现部分小作坊存在卫生情况较差、台账记录不到位等问题。
下一步,港北区食药监局将进一步加大对食品类生产加工小作坊监督检查频次,加强执法力度,规范其经营活动,确保食品安全。(港北区食药监局 杨燕)