据统计，2017年1-7月漳州检验检疫局检区共出口食用菌罐头5289批、11.28万吨，同比增长4.2%和0.5%，在国外消费市场不景气、技术贸易壁垒频现的情况下，出口态势良好，实现稳中有增。
漳州是“中国罐头之都”，同时也是我国著名的食用菌产业名城，食用菌罐头出口量占据漳州出口罐头的半壁江山，主要产品包括蘑菇、草菇、香菇、鲍鱼菇、滑子菇、金针菇等十几个罐头品种。漳州检验检疫局努力发挥职能作用，积极推动资源优势转化为出口优势，不断推进食用菌罐头产品的扩大出口：一是加强源头管理。通过加强食用菌种植标准体系建设和监管，打造标准化示范基地；帮助企业开展良好农业规范认证，根据进口国法规要求建立从源头到成品的自检自控方案，特别是针对重点国家关注的农残指标加强原料种植管理；在此基础上大力推动漳州市出口食用菌质量安全示范区建设，力争形成地方政府主导、监管部门联动、龙头企业带动、多方交流参与的工作机制，成为国家局出口食品农产品质量安全示范区。二是加强技术指导。结合下厂监管，对企业的品管、封口、杀菌等人员进行现场培训，帮助企业相关管理技术人员提升理论及现场监控能力；依托WTO工作站为企业发送各类技术贸易壁垒信息80多条次，帮助企业了解掌握国内外最新罐头技术法规和标准，引导企业建立健全原辅料验收、生产过程质量控制制度，帮扶企业突破欧盟双酚A、美国“多菌灵”、日本农残限量新规等壁垒措施限制。三是加强通关服务。优化出口通关流程，依托现代信息技术和科技手段，探索建立“多点报检、就地取证”快速通关模式，企业可不受机构业务范围限制，就近报检、取证；改革原产地签证制度，实施“通报通签”制度，申请人依便利原则可就近申请签发产地证，不受地域限制；推行出口食品“即报即放”模式，对企业自检自控合格的出口产品实行即报即放，不再实施抽批检验，大幅提高出口通关速度。
