提供员工福利解决方案的专业服务公司艾登瑞德（Edenred）近日公布的调查数据显示，40%的巴西人午餐时间不足半小时。
巴西《圣保罗页报》7月30日报道，艾登瑞德对14个国家2500名职场人士的饮食习惯进行了调查，巴西人的饮食习惯表现不佳，但有的国家表现更糟糕，比如在美国有64%的职场人士午餐时间不足30分钟。
虽然许多企业给出的午餐时间多于一个小时，但仍有很多人利用这段时间处理工作。26岁的巴西人卡米拉？马里诺（Camila Marinho）在一家企业当会计，她通常只有十分钟的午餐时间，尤其是在工作非常忙的时候，并且基本只能在办公桌前吃完。
巴西Insper商学院教授盖伊·可利凯特（Guy Cliquet）表示：“如果一个人经常要处理许多拖延的工作，说明其自我管理能力较差，而这也很可能会损害身体健康。”
医生马里奥·路萨（Mario Louz?）强调，工作中的休息是非常重要的，午餐时间不够会导致工作效率和创造力下降，极端情况下还会引起严重的疲劳感。此外，午餐的搭配也应该营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质均要摄入。
在巴西，“公斤饭餐厅”（类似自助餐厅，按取餐重量付费）最受欢迎。调查显示，23%的职场人士每周都会在这类餐厅就餐五次以上。
调查还显示，30%的巴西受访者认为就算在周中，午餐也应该是愉快的享受时刻，高于14个国家的平均数据14%。
此外，82%的巴西职场人士会选择离工作单位更近的餐厅就餐，4%表示每天会从家带午饭到单位。
