7月31日下午，莆田市食安办联合市法院、市食药监局于莆田市中级人民法院召开莆田市食品安全新闻发布会，通报2014年7月以来莆田市食品安全工作情况。
东南网记者从会上获悉，2014年7月以来，莆田全市食品安全监管部门共查办各类食品违法案件1860起，涉案总货值1025.10万元。其中：食药监部门查办案件1651起，移送公安机关72起；公安机关破获食品犯罪案件156起，刑事拘留79人；检察机关批捕59人；全市法院共受理生产、销售有毒、有害食品、不符合卫生标准的食品、不符合安全标准的食品案36件50人，审结30件42人，生效判决人数31件45人。
据介绍，近年来，为遏制危害食品安全犯罪频发、高发的势头，维护社会和谐稳定，莆田市以创建国家食品安全示范城市为重心，出台《莆田市食品安全工作评议考核办法》《莆田市食品安全委员会工作规则》，修订《莆田市食品安全举报奖励办法》，建立健全联合执法、案件协查、行政执法和刑事司法衔接等制度，形成了食品安全监管协同执法、齐抓共管的工作格局。
2014年9月，莆田在全国率先试行食品药品“九证合一”审批改革，整合食品生产、流通、餐饮服务、小作坊核准、保健食品审核和药品、医疗器械经营，第二类精神药品零售及GSP认证等9类许可合并审批，统一核发《食品药品生产经营许可证》；2017年，在此基础上又将合并审批项目扩展至24项（其中许可13项、备案11项），统一精简审批流程为3个环节（即一次受理、一次勘查、一证许可），合并审批后时限不超过28天，比原承诺时限减少178天。
2015年3月起，莆田在全省率先试行食品药品网格化监管工作，建设市、县区食品药品网格化管理平台，以食品流通和餐饮服务为重点先行开展业务融入，规范网格员日常巡查标准化内容，发挥网格员“前沿哨兵”作用，实现快速、高效、精准监管。至2017年6月，全市网格员共巡查食品主体2.5万家次，采集上传信息2.1万多条，督促整改问题5109个，梳理分析出案件线索621条，据此查处食品违法案件400起。
此外，莆田在全省率先试行小餐饮备案管理，对符合基本条件的无证小餐饮先行备案登记，指导整改提升“软硬件”设施后办证经营，提升餐饮行业持证率。全市建设餐饮安全示范街11条、餐饮安全示范店161家、“明厨亮灶”示范单位24家、省级食品小作坊示范点18家、食品生产企业追溯体系试点8家、省级食品流通追溯体系示范点建设34家、药品经营质量管理体系示范点12家，试点开展“放心肉放心菜”超市示范店建设。
据悉，今后，莆田市食安办将继续充分发挥协调职能，密切全市食品安全监管部门和法院、检察院、公安局的联动协作，进一步加大对危害食品安全违法犯罪的监管和打击力度，强化行政执法与刑事司法衔接，为保障人民群众“舌尖上的安全”。
延伸阅读：
采购食品时：
消费者要到证照齐全、信誉好、诚信度高的商场、超市等食品经营场所购买食品，索取并保留消费凭证；
要注意查看食品的贮藏条件，查看销售环境条件是否与标示的贮存条件一致；
食品包装是否有粗糙破损、开封、漏气、肿胀、异味、感官异常等现象，对存在上述现象的食品不要购买；
购买生鲜肉品时，要注意查看生鲜肉品是否具有动物检验检疫合格证、标志。
若发现食品生产经营违法行为时，请及时拨打食药监部门举报电话：12331。
