食品安全统计分析与预警交流是解决食品安全问题信息传播、稳定社会心理、减少风险冲突的重要手段，是分析、掌握全省食品安全总体状况的重要途径。近年来，贵州省食品药品监督管理局不断加强组织领导，创新工作机制，规范过程管理，逐步建立起科学完善的食品安全统计分析与预警交流体系。
一是打破多层壁垒，建立长效机制。内部合作上，打破省局机关生产、流通、餐饮服务食品分环节统计分析的格局，成立了食品安全统计分析与预警交流工作小组，牵头开展全省食品安全形势统计和分析研判，预警食品安全风险。建立健全全省食品安全统计分析与预警交流联络员队伍；外部协调上，牵头成立贵州省食品安全统计工作部门联系合作办公室，建立与各相关职能部门统计工作联系，收集汇总各部门报送的食品安全监管统计报表和数据。组建新一届贵州省食品安全专家库，鼓励各领域专家参与全省食品安全统计分析与预警交流工作；信息沟通上，完善“12331”投诉举报系统功能，严格执行有奖举报制度，鼓励公众监督举报食品安全违法行为。及时发布食品安全消费预警提示，召开食品安全形势分析新闻通气会，定期公布食品安全监督抽检信息和食品安全监督抽检数据分析。
二是落实多项举措，强化分析预警。加强组织领导。成立以省局党组书记、局长为组长，分管副局长为副组长，相关处室负责人为成员的食品安全统计与预警交流工作领导小组。在食品抽检秘书处中增设食品安全统计分析与预警交流工作组，根据食品安全抽检监测结果组织开展食品安全统计和分析研判，预警食品安全风险，提出风险预警交流计划、方式和内容；定期或不定期编制食品安全抽检监测报告，汇总分析全省食品安全形势。建立指标体系。召开省政府食安委相关成员单位联络员会议，广泛征求意见，并邀请省统计局协助，研究确定全省食品安全统计指标体系。强化食品安全专家作用。抽调贵州省食品安全专家库相关专家并邀请省外食品安全专家组成食品安全统计分析专题小组，不定期研讨食品安全统计问题，及时发现食品安全问题的规律与趋势，为食品药品监管决策服务。
通过开展食品安全统计分析与预警交流工作，有效提升了食品安全监管部门发现和处置食品安全风险隐患的能力，保障了人民群众饮食安全，为食品安全监管部门公信力提升和消费者信心提振起到重要作用。
