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南京将建放心肉菜示范超市保证食品安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-18  来源:人民网

7月17日,南京市食安办、市食药监局召开了创建“放心肉菜示范超市”工作推进会,研究部署推动创建工作。省食药局,市食药局、市农委、市商务局、市工商局等市食安办相关成员单位、东南大学、南农大、省商检、中检集团的专家学者,相关区市场局,创建超市负责人参加了会议。南京力争到2017年底引导培育2-3家“放心肉菜示范超市”。


南京市食品药品监督管理局食品流通处处长钱军介绍,放心示范超市里,每件产品都必须可以溯源,一旦出现问题,可以立即查找问题源头。与会人员表示,超市是创建示范超市的责任主体,要主动向消费者进行质量安全承诺,应主动承担食品安全第一责任。通过参与创建活动,大力提升企业食品安全管理能力和水平。

 
 
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