承德日报讯(记者张楠，通讯员韩英玉)日前，记者从市市场监督管理局获悉，截至今年6 月底，我市已完成“三小”食品，即小作坊、小餐饮、小摊点登记备案10909 户，这些食品相当于拥有了“身份证”，成为合法食品经营业态，市民舌尖上的安全得到了更多保障。
据了解，“三小”食品多分布在街头、社区和乡村，从业人员流动频繁，生产销售不合格、超保质期、无包装、标示不全等现象较多，存在食品安全隐患。 为强化对“三小”食品的管理，我市市场监督管理部门制定了《食品小作坊小餐饮小摊点监管实施方案》，划定了“三小”食品经营区域，规范登记备案工作。截至今年6 月底，我市已累计登记、备案“三小”食品生产经营主体10909 户，检查“三小”食品生产经营主体6055 户，发现问题隐患414 个，已整改完成366个，其余正在整改中。清理无证食品生产经营主体73 个，清理无卡食品经营主体153 个。
