这份报告基于多源遥感与气象数据，对2016年度全球65个农业生态区的气象条件、全球7个农业主产区及中国7个农业分区的粮油作物种植与胁迫状况、全球粮食产量与供应形势进行了遥感监测和分析。
报告指出，2016年度全球玉米和小麦均增产1.2%，大豆增产2.1%，水稻减产0.8%。受厄尔尼诺引发旱灾等影响，南非的玉米、东南亚的水稻和土耳其的小麦均大幅减产。
报告显示，2016年中国大宗粮油作物产量为5.40872亿吨。与2015年相比，由于受政策和气候变化等因素的影响，玉米略微减产，大豆实现了10余年来的首次增产。
报告认为，2016年全球大宗粮油作物供应形势总体表现为稳中有增，全球玉米供应量达到历史最高水平，大豆供应量达到2007年以来最高水平。
报告还预计2017年中国大宗粮油进口有增加趋势，其中小麦、水稻稳中略增，玉米稳中趋降，大豆与上年基本持平。
今年已是中国科技部连续第五年面向全球公开发布《全球生态环境遥感监测年度报告》。科技部负责人称，中国作为最大的发展中国家，一贯重视生态环境的保护和建设。作为地球观测组织(GEO)的创始国和联合主席国，中国将继续通过GEO合作平台向世界开放共享其全球地球观测数据，并提供相关的信息产品和服务。
