近日，北湖区动物卫生监督所对辖区内的宏源、万华、华农、湘福等4家牲畜定点屠宰企业的动物入场查验、“瘦肉精”抽检、宰前检疫、同步检疫检验、检疫电子出证、无害化处理、台账登记等情况进行了检查。
经检查，4家屠宰企业运行情况良好，驻场检疫人员均按照屠宰检疫流程严格落实了宰前、宰中、宰后检疫和检疫出证等制度。在检查过程中，检查人员要求驻场检疫人员要进一步提高认识，强化责任意识，严格按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》做好屠宰检疫工作。同时，要求定点屠宰场在规范生产经营的基础上，加强行业自律，积极配合，服从监督管理，严格把好生猪收购关、“瘦肉精”自检关，确保上市肉品质量安全。
