为提升畜禽水产品质量安全保障水平，营造畜禽水产品放心消费环境，确保群众“舌尖”上的食品安全，绥宁县畜牧水产局立足本职，积极行动，“五到位”开展工作，全力做好畜禽水产品质量安全监管工作。
一是责任到位。畜牧水产局把畜禽水产品质量安全纳入重要议事日程，制定了考核办法，促进各乡镇畜禽水产品质量安全监管工作，形成一把手负总责、分管领导具体抓的工作格局，坚持属地管理的原则，做到事不漏项、项不漏人、人人有责的工作作风。
二是职责到位。该局成立了畜禽水产品质量安全管理办公室，各乡镇依托动物防疫监管站挂靠畜禽水产品质量安全监管站牌，一套人马，两块牌子，落实了畜禽水产品质量安全监管负责人，明确了责任，做到了有机构管事、有人干事。
三是制度到位。建立健全监管制度，严格产地检疫与“瘦肉精”同步检测制度以及市场抽样送检制度，从源头加强监管，进行可追溯制度建设，杜绝投机倒把，严格畜禽养殖场养殖档案管理，明确养殖场主是畜禽水产品生产质量安全第一责任人，真正做到出了问题有人负责，有据可查。
四是宣传到位。借助春秋动物疫病防控集中免疫、动物疫病治疗、科技推广、食品安全周等工作的开展，进一步加大宣传力度，提高公众对畜禽水产品质量安全的意识，引导人民群众科学合理用料、用药，正确使用见效快、低残留的兽药，从源头上保障畜禽水产品质量安全。
五是督导检查到位。该局定期与不定期对饲料、兽药经营店、规模养殖场(户)、屠宰场等进行检查和“瘦肉精”快速检测，对违法违规用料、用药以及非法生产、使用、销售“瘦肉精”等禁用药品者进行曝光、严惩、追究刑事责任。
