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日本通过基因编程技术提高土豆粘性成分含量
发布日期:2017-07-10 来源:食品伙伴网
核心提示:7月3日,据日媒报道,日本基因编程学会中东京理科大学研究组报告称,通过基因编程技术培育提高了粘性成分含量的土豆。
7月3日,据日媒报道,日本基因编程学会中东京理科大学研究组报告称,通过基因编程技术培育提高了粘性成分含量的土豆。
该研究组在水稻中发现了提高基因编程效率的基因,再结合crispr-cas9基因编程新技术,将植物细胞内的目的基因去除效率比以往提高了7倍。通过该技术,土豆中的直链淀粉含量降低,随之支链淀粉含量增高。土豆在工业中作为工业用粘合剂原料使用,通过基因编程技术改良土豆也更易于作为粘合剂原料使用。
本文由信息服务部日韩信息组编译,供网友参考,欢迎转载,转载请注明出处!有任何疑问,请联系qxn@foodmate.net。日韩信息组致力于监控分析日本、韩国食品安全标准法规和信息动态,为食品企业提供支持服务。
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