研究表明吃水果和蔬菜或有助于减轻压力

根据普罗维登斯梅德福医疗中心透露，最近英国进行了一项很大规模的调查，发现那些每天吃5至7份水果和蔬菜的人有减压的迹象。

报告中称，坚持十天以后就会感觉活力增加、精力充足和头脑清晰等。专家说，这种良好的感觉可能与水果和蔬菜中的维生素C和B的数量以及抗氧化剂有关。

研究表明，复杂的碳水化合物也可能提升积极感受，因为它们对大脑化学有更长的影响，并提供更持久的能量。